秦小天對著調(diào)侃自己的顧客們依次打招呼：“今天就不唱了啊，還有正事兒要辦呢。”
“感謝各位的捧場，謝謝！”
“照顧不周的地方，還請多多擔(dān)待！”
“謝謝大家！””
說完秦小天就徑直走向吧臺的等位區(qū)，
來到吧臺，陳燕就帶著秦小天來到一個中年男人面前。
“曾先生，這位就是我們醉仙樓的老板，也是總廚，秦小天。”陳燕對著面前的男人簡單介紹了一下秦小天。
秦小天看向面前的中年男人。
個子不高，西裝革履，鼻梁上掛著一副金絲眼鏡，腋下還夾著一個黑色皮包。
給人的第一印象就是略顯猥瑣。
“你好，秦師傅。我叫曾宗銀。”中年男人站起身，對著秦小伸生出了手，也簡單的做了一個自我介紹。“沒想到秦老板的人氣這么高，不過你的三首歌確實讓人眼前一亮的感覺，我也微博關(guān)注你了，呵呵。”
“你好！只是網(wǎng)友抬愛罷了。”秦小天笑著和對方握了握手！
“是這樣的秦老板，我想晚上在醉仙樓預(yù)訂一桌菜。”曾宗銀掏出皮包里里的香煙抽出一根，遞給秦小天。
“謝謝，我不抽煙！不過要預(yù)訂位置的話，可以直接讓陳店長給你安排一個包間。”
秦小天拒絕了對方遞過的香煙，又有些疑惑的看向陳燕，就這破事兒需要叫我來？
“我剛剛和陳店長溝通過了，我們這次的客人有些特殊，想要點一道老菜，不知道秦師傅能不能做？”曾宗銀表情有些為難的開口說道。
“老菜？什么樣的老菜？”秦小天有些疑惑。
“八寶鍋蒸！”曾宗銀開口說道。
“八寶鍋蒸？三蒸九扣里最后的那一道甜菜？”秦小天有些吃驚。
這是川菜里三蒸九扣的一道甜菜，是一道擁有百年歷史的老菜了。
這道菜的技術(shù)含量確實挺高的，特別是對火候的要求就更高了。
秦小天還真會這道菜。
這還要感謝前身對廚藝的執(zhí)著，記憶中他在學(xué)習(xí)資料中見到過這道八寶鍋蒸，也曾很好的復(fù)刻出來過。
味道香甜，口感軟糯！
“是的，是的，秦師傅會做嗎？”曾宗銀有些激動的看著秦小天。
秦小天點點頭：“我確實會這道菜，點這道菜的應(yīng)該是一位老人吧，現(xiàn)在會做這道菜的人可不好找了。”
曾宗銀有些吃驚：“秦老板這都能猜到？的確是一位老人，還是十年前來洪州市的時候吃過這道菜，然后就一直念念不忘，這次來洪州就想吃上這一口。”
秦小天擺擺手說道：“這并不難猜，你找到這里來之前應(yīng)該也找過好幾個地方吧，是不是沒人接這個單子。”
“是的，我去了好幾家店，他們都做不了這道菜，包括你們這里的羅師傅，幸好秦老板能做，不然我今天還真不好交差了。”曾宗銀一臉無奈。
“行，沒問題，給你留個包廂，晚上你直接過來吧。”
“好的，那我就不打擾秦老板了。”曾宗銀說完去交了定金就離開了。
因為醉仙樓的菜單并沒有這道菜，所以只能去外面單獨采購。
八寶鍋蒸的食材并不多，都是些很常見的蜜餞和果脯。
秦小天回到醉仙樓的時候已經(jīng)快下午五點多了，提著食材直接進(jìn)了廚房。
廚房的伙計們已經(jīng)在火熱的準(zhǔn)備晚上的營業(yè)了，秦小天閑著也是閑著就在廚房里和大家一起備餐了。
沒過多久陳燕就進(jìn)來通知了，八寶鍋蒸可以開始做了，客人已經(jīng)來了。
秦小天做好后親自將八寶鍋蒸送進(jìn)了包廂。
包廂里只有五個人，一個中年女人，一個老人，三個中年男人，下午來訂餐的曾宗銀也在。
看到秦小天端著菜走進(jìn)來，曾宗銀急忙起身打了個招呼。
“秦師傅，你來了啊。”
秦小天將八寶鍋蒸放在圓桌中間后對著曾宗銀說道：“八寶鍋蒸，試試看。”
看著桌上的八寶鍋蒸，曾宗銀又看了看坐在首位的老人，笑著說：“李老，你試試看，這秦師傅的八寶鍋蒸怎么樣。”
秦小天也順勢看了過去，這位李老差不多八十多的樣子，頭發(fā)花白，面容慈祥，很和藹的一位老人。
李老審視著盤中的八寶鍋蒸又看了眼秦小天，便拿起筷子嘗了一口，一臉享受。
“嗯，就是這個味道，就是這個味道，甜而不膩，口感軟糯。”李老有些激動的說道。
李老又連續(xù)品嘗了幾口，吃著吃著就開始流起了眼淚，慢慢的情緒失控哭起來了。
秦小天懵逼了，有點手足無措了。
***！
這老頭怎么吃著吃著哭起來了。
轉(zhuǎn)頭看向曾宗銀。
曾宗銀對著秦小天搖了搖頭，隨后又看向門口。和秦小天一起走出了包廂。
包廂外，曾宗銀點了一根煙，歉意的看向秦小天：“秦師傅見笑了。李老很多年沒有吃到八寶鍋蒸了，可能是你的八寶鍋蒸做的很好，所以觸碰到了李老內(nèi)心多年的往事了。”
“多年的往事？”秦小天更加懵逼了。
這都啥跟啥啊。
“是啊，我不過只是李老的助手，有些事我不好和你說，所以秦師傅見諒。”曾宗銀深吸一口煙，眼神中有些說不清道不明的東西。
秦小天看了看他，準(zhǔn)備離開。
剛想轉(zhuǎn)身，包廂門打開了。是包廂里的那個中年女人。
“曾先生，進(jìn)去吧，秦師傅也一起吧。”
我還要進(jìn)去嗎?
秦小天無語了。
進(jìn)入包廂，李老的情緒已經(jīng)緩過來了。
看到走進(jìn)包廂的三人，李老指了指他旁邊的椅子對著秦小天說道：“小伙子，來這里坐。”
秦小天看了曾宗銀，見對方點點頭，就坐了過去。
見到坐下的秦小天，李老拉著秦小天的手和藹的說道：“讓你見笑了，呵呵，剛剛聽小曾叫你秦師傅，你是這里的主廚嗎？”
“是的，我是這里的主廚，也是老板。李老要是喜歡這八寶鍋蒸，可以隨時都來。”秦小天有些不好意思的回應(yīng)著。
“這八寶鍋蒸啊，我已經(jīng)有十年沒吃到了。”李老松開了秦小天的手又接著說道：“我的老伴也是洪州市本地人，當(dāng)年我們就是因為這八寶鍋蒸才走到一起。現(xiàn)在想想看已經(jīng)六十年了啊。”
秦小天已經(jīng)不知道怎么接話了。
包廂里其他人也都默默的聽著李老說話。
“李老，你也別太過傷心了。還有我們陪著您呢。”只有曾宗銀接了一句。
秦小天從包廂出來后人都是迷迷糊糊的。
