從后世穿越來的馬林徹底斯巴達了……
要知道，在現代，一斤小麥價格也就一塊多一點，而鹿肉，起碼要二十好幾一斤。這還是飼養的鹿肉，要是野生鹿肉，得要好幾十。也就是說，現代鹿肉價格起碼是小麥的十幾倍?？稍谥惺兰o的歐洲，小麥價格比鹿肉還貴，讓馬林極度震驚。
事實上，也是馬林見識短。要知道，這可是中世紀。目前的德意志地區（不包括匈牙利等地區，但包括后世波蘭的很多地區，以及荷蘭地區和部分法國地區，大概有五六十萬平方千米），人口還不足一千萬。而后世的德國，35萬平方千米的國土上，人口高達8000萬。
所以，眼下的德意志地區，還算得上地廣人稀。像萊茵河畔和南部山地，目前有大量的森林。森林里面，野鹿啊，野羊啊，野兔啊，甚至還有野?！@類的野生動物其實很多，也足夠讓人去獵殺和食用。
不只是德意志地區，目前整個歐洲都地廣人稀，野生動物很多。只要你有一桿火槍，或者擅長使用弓弩，那么，你絕對可以經常獵殺到獵物，不缺肉吃，還能拿去賣了（前提是你擁有打獵的資格）。
與此同時，歐洲中世紀的農業，水平低到給同時期的明朝提鞋都不配。小麥畝產全歐洲除了意大利地區好一點，可以達到150斤~200斤每畝。其他地區，小麥畝產一般在100斤左右的樣子。當然，這也和當下的氣候有關。畢竟，這個年代可是“小冰河世紀”，溫度都偏低。但更多的原因，是歐洲人耕作技術極度低下。他們不懂得施肥，耕地用的犁也很落后。
比如，華夏在唐朝時就開始使用很先進省力的曲轅犁，而這個年代，歐洲只有兩種耕犁薩克森重犁和普通輕犁。輕犁的缺點很明顯它的耕作深度很淺，只能扒開表層土壤，效果很差。而薩克森重犁，效果倒是很好。但它太過笨重，需要幾匹馬一起拉動。
（歐洲馬體型較大，力氣也大，很適合當挽馬。所以，歐洲一直流行馬耕，牛使用相對較少，很多牛被養為奶?；蛘呷馀＃?/p>
可是，在歐洲，普通人家能有幾匹挽馬？明顯不可能。所以，薩克森重犁，只有那些貴族和富戶才用得起。一般窮點的小地主，都不太用得起薩克森重犁。
不施糞肥，耕作又淺。這造成了歐洲農業產量普遍很低，導致糧食價格居高不下。而與之相對的，因為野外野生動物多，加上歐洲人自己也會粗放地放牧，所以肉類來源很豐富，也導致這個年代歐洲肉價不高。
據馬林.霍夫曼的記憶，此時牛肉也不過才4芬尼一磅，而羊肉和豬肉，只有3芬尼一磅。也就是說，吃肉成本，比吃小麥面包還要低……
當然，黑麥的價格比肉還要便宜。所以，窮人家，一般都吃黑麥、泥土、木屑、石子和野菜等混合“鑄造”（為啥說鑄造？因為這樣的黑面包可以砸死人，能直接當板磚使用，堪稱中世紀的“諾基亞”）出的超硬黑棍面包。
即使是身為騎士家族的霍夫曼家族，大家平常也是吃黑面包的。只有在重大節日，才會奢侈地吃上小麥面粉做的白面包。當然，霍夫曼家族吃的黑面包和窮人家吃的黑面包不太一樣，至少，霍夫曼家吃的黑面包，不那么硬，也不摻雜泥土等東西，算是正常的黑面包。
