自顏穆清出事后,大房做主分了家,顏元升就像一個情緒不定的炸彈,隨時可能爆炸。
飯菜不合口味,或是在外受了氣,他就要破口大罵,甚至對家里人動手。
以他平日的德行,若是知道馮時母女背著他“開小灶”,定會大發雷霆。
在馮時的堅持下,林萱娘還是把那半碗雞蛋茶喝了。
顏元升回到家中時,馮時正在擺飯。
這個中年男人長相不差,五官輪廓中依稀能看出些顏穆清的影子。
只是行走間腳步虛浮拖沓,眼睛閃爍不定地習慣性亂瞟,整個人的氣質都大打折扣。
顯然是聽說了馮時醒來的事,顏元升剛進屋,就將目光放在馮時的頭上臉上轉了幾圈,有點像冰涼的蛇爬過,帶著令人不適的意味。
他雙手抱著膀子,踱著不倫不類的四方步晃了過來:“喲,還真活了,大伙傳的和活見鬼似的。”
見馮時神色淡淡的沒反應,他又湊上來問:
“怎么磕傻了嗎?怎地不叫爹了?”
馮時抬頭,眼神沒有溫度地看著他,拳頭開始蠢蠢欲動。
林萱娘見狀忙小跑過來:
“時姐兒才醒,魂兒還沒定下來呢,當家的,先吃飯吧。”
她又叫馮時去拿碗筷,自己則探身喊顏穆清和兩個孩子過來。
主食是糙米飯,摻了大量的紅薯和菜梗,唯一菜色則是一碟黑乎乎看不出原料的咸菜。
顏穆清是拖著腿過來的,他左腿明顯不能使力,全靠右邊帶著走。
馮時悄悄掃了一眼,果然如林萱娘所說,腿上還在滲血。
她心中驚訝,鄉試一般在八九月份,顏穆清的腳就是在那個時候傷的,現在即將進入三月,近半年的時間,傷口應該早就愈合了的,為何還會有血?
顏穆清全程低頭,安安靜靜吃完了他的一碗,沒有和顏元升或其他人交流一句話。
兩個小孩也小雞仔一樣縮著脖子埋頭扒飯,偶爾抬頭時目光和馮時對上,又飛快收了回去。
馮時費力小口吞著飯,這糙米有些硬,還帶著澀味,紅薯也不甜不糯,水唧唧的口感,大塊大塊的菜梗粗硬費牙。
窮人能果腹就不錯了,對于烹飪手法和食材選擇自然沒那么多講究。
但這樣吃下去也不是辦法,馮時尋思著,且不說家中有兩個傷員,林萱娘的身體也不能再拖了。
剛剛端上桌時她看得清楚,每人一碗紅薯菜飯,林萱娘給她自己盛那碗明顯少得可憐,怪不得她一臉菜色。
下午馮時找機會和林萱娘提了,晚飯由自己來做。
林萱娘本來不同意,硬是要讓馮時躺著養傷。
馮時好說歹說磨破了嘴皮子,就差表演個前后空翻證明自己好多了,林萱娘才點了頭。
堂屋后面就是菜地,正是春初時節,大部分菜還處于生長期,只有冬儲的蘿卜白菜土豆等。
馮時轉了一圈,心中有數,打算做蘿卜絲湯和紅薯發糕。
紅薯削皮切片,放入鍋中蒸熟搗爛,細細篩入面粉后,又找林萱娘要來老面,也就是發面用的面肥,加水泡軟,兌入面糊中一起和成金黃柔軟的面團。
罩上細籠布后,等待紅薯面團發酵蓬松,上鍋蒸一炷香的時間即可。
然后馮時開始做蘿卜絲湯。
灶臺上備著兩種油,豬油只有薄薄一層罐底,她準備用那一小罐菜籽油。
鍋中放一點油燒熱,再拿一顆雞蛋“呲啦”一聲打進鍋中,高溫使雞蛋邊緣迅速鼓起大泡,待一面煎出脆殼后再翻面接著煎。
雞蛋兩面焦黃后,馮時向鍋中潑入清水,大火燒開,煎雞蛋中變性的蛋白質會把清湯變成誘人的奶白色。
接著她找來礤床,也就是古代的擦絲器,將兩只蘿卜擦成細絲,放入煮沸的奶白色湯中燒一會兒,出鍋前只簡單撒上些鹽調味,家常卻美味的煎蛋蘿卜湯就做好了。
與此同時,紅薯發糕也可以出鍋了。色澤金黃,散發著誘人的甜香,用菜刀切成一角一角擺好,像秋日的暖陽落入盤中,細密均勻的氣孔排布在切面,輕輕按下去還會回彈。
顏元升正沒骨頭似的歪在椅子上,他一條腿搭住另一條腿,泛綠的手指頭在桌上隨意敲擊著——那是典型的賭徒手,長時間抓銅錢被銅綠染的。
當紅薯發糕和蘿卜湯被端上桌時,顏元升一下子直起身來,眼睛瞬時瞪大了。
他喜得眉開眼笑的,伸手就抓了上去。
“喲,今天什么好日子,竟然換新花樣了。”
他大大的咬了一口紅薯發糕,燙得斯哈斯哈的,急切的吞了下去,涎皮涎臉的笑著對林萱娘道:“沒看出來你還有這手藝,不比外面酒樓的差呢!”
林萱娘矜持的笑了笑,“可不是我,是時姐兒做的。”
她上揚的嘴角透著掩不住的自豪:“這孩子手巧,比我強多了。”
顏元升斜著眼看馮時,不住點頭,“這倒是,時姐兒這次受傷醒來看著竟大不一樣了,性子都有些變了。”
馮時不接話,她正看著桌對面的兩個孩子。
他們低頭看著碗里的發糕,眼睛亮亮的,活脫脫像兩只盯著獵物的小饞貓。
但因為父親還沒來,兩人都規矩很好的乖坐著不動筷子。
顏穆清依然是拖著斷腿挪過來,看得出來這一段路對他來說很是費力,衣領上已經暈開一小片汗漬濕痕。
他坐下去淡淡對著兩個孩子說聲“吃飯吧”,隨后木然拿起勺子嘗了一口湯。
原本死水般的眼神瞬間有了波瀾,似乎不太相信這尋常的食材竟然能做出如此鮮美的味道。
再咬一口紅薯發糕,蓬松綿密的口感在舌尖上蕩開,淡淡的甜味夾雜著紅薯的香氣在口腔里蔓延,仿佛心中煩惱都被這一口甜熨帖了。
顏穆清吃得還算優雅,他的坐姿挺拔端正,骨節分明的手指輕握住餐具,不慌不忙的往嘴里送,但微微加快的吞咽頻率和迅速減少的食物還是暴露了他。
顏芃吃得頭也不抬,顏蓁則是整張小臉都都埋在一角發糕里啃了。
滿滿兩盤紅薯發糕和半鍋蘿卜湯被眾人吃得精光,連林萱娘也吃得滿足地瞇了眼。
飯后,顏蓁罕見的沒有和顏芃一起隨顏穆清回廂房,她期期艾艾地留了下來,小手不自覺揪著衣角,大大的眼睛望著馮時。